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              博識論壇:食品學院開展“營養與食品安全宣教實踐”專題講座
              發布者:黨委宣傳部 來源:食品學院 羅曼 吉希阿支(文)饒穎(攝影)  日期:2019-12-16 16:28:27
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              12月10日晚食品學院于教學樓A204順利開展了“營養與食品安全宣教實踐”講座,此次講座邀請了中國學生營養與健康促進會專家委員會委員李曉輝教授為主講人。食品學院副院長賈洪鋒、鄧紅教授、2018級及2019級同學參加此次講座。講座由賈洪峰主持。

              講座伊始,李曉輝首先提出了食品與生活密切相關的概念,講述了食品安全是指食品無毒、無害、符合營養要求,并對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。李曉輝鼓勵作為食品專業的同學們要學會查看食品標簽的習慣,從平衡膳食寶塔中學會平衡膳食模式,并提出了平均每天攝入多種以上食物的建議。最后,李曉輝以常見富含類胡蘿卜素的蔬菜水果為例,講解了食品安全問題,指出過多吃鹽可能會提升高血壓等各類疾病的發病率。李曉輝以此呼吁大家足量喝水、飲食清淡、合理選擇零食、注意葷素搭配。

              此次講座在同學們的熱烈掌聲中圓滿結束,通過此次講座,有利于同學們更加了解營養與食品安全宣教實踐,認識到生活中食品安全相關知識運用,為今后的學習做好鋪墊。


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