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              【學習身邊典型 共筑旅院精神】——四川旅游學院 川旅英才 范文教
              發布者:黨委宣傳部 來源:  日期:2019-11-20 00:00:00

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              范文教,中共黨員,男,博士,研究員,四川省科青聯理事,四川省博士專家服務團專家。2007年7月進入學校科技處工作,2013年破格晉升為副教授,2019年被學校評為學術頭人。范文教同志是在學校哺育下成長起來的食品烹飪科學領域的一名優秀青年科研工作者,他緊緊圍繞烹飪科學研究前沿和社會需要,主要從事食品烹飪原料保鮮與加工、川菜烹飪化學等方面的相關研究,取得了一系列創新成果。他是“川菜烹飪科學的基礎研究”四川省教育廳科研創新團隊負責人,近五年來在共發表論文21篇,以第一作者或通訊作者發表14篇(其中ESI高被引論文2篇,SCI收錄3篇,其余9篇均為中文核心期刊);主持省級科研項目4項、地廳級項目2項,主研省廳級項目12項;申請國家發明專利2項;連續四屆獲得四川旅游學院自然科學優秀成果一等獎。


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